Er gaat niks boven rust en een goed glas bier.
Eerste glas – Chateau Neubourg edel pilsener van het fust
Chateau Neubourg heeft een pittige smaak met
een fruitige achtergrond. En is verkozen
als Nederlands beste pilsener 2015.
Een van onze Bieren op fust.
Inhoud: 33cl
Alcohol: 5%
Gebrouwen in: Gulpenerbrouwerij
Tweede glas – Val-Dieu Blond
Een van onze Abdybieren.
Inhoud: 33cl
Alcohol: 6 %
Een fris en licht bier met matige alcohol. De frisheid van het begin gaat geleidelijk over in een aangenaam bittertje.
Gebrouwen in: Aubel in de Abdij van Val-Dieu
Derde glas – Delirium Rouge
Een van onze Fruitbieren.
Inhoud: 33cl
Alcohol : 8%
Kleur en uitzicht: Diep donkerrode kleur, met een lichtroze, compacte en wandklevende schuimkraag. Geur: Zacht fruitig aroma, met hints van amandel, mild zure krieken en kersen in de neus.Smaak: Zoete en zacht fruitige aanzet, mooie equillibratie tussen zoet zurig. Zeer goed dessertbier.
Vierde glas – Gouden Carolus classic
Een van onze Donkere speciaalbieren.
Inhoud: 33cl
Alcohol: 8,5%
De Aromatische mouten en de hoge gisting verenigen
de warmte van wijn en frisheid van bier is een
robijnrood bier van hoge gisting, densiteit
(19° Plato) wordt het geklasseerd bij de
speciaalbieren. Het wordt gebrouwen volgens
een recept uit de jaren ’60.
Voor het gebotteld wordt, worden nog vergistbare suikers toegevoegd om gedurende 10 dagen een tweede gisting op gang te brengen. Daarna duurt het nog 3 maanden voor het verkocht wordt. Het bier is 3 jaar houdbaar..
Vijfde glas – La Trappe quardruppel
Een van onze Trapistenbieren.
Inhoud: 33cl
Alcohol: 10%
De warme, intense smaak is vol en goed gebalanceerd.
Moutig zoet, licht gebrand en aangenaam bitter met
een zoete afdronk.
Voor de dag compleet te maken adviseren wij u een Kaas plankje te nemen.